更新時(shí)間：2024-07-01
谷氨酰胺生產(chǎn)廠(chǎng)家 L-谷氨酰胺顏色和性質(zhì)：L-谷氨酰胺為白色結晶或晶性粉末，L-谷氨酰胺能溶于水，不溶于甲醇，L-谷氨酰胺無(wú)臭，稍有甜味。
| 貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
| 應用領(lǐng)域 | 食品 |
谷氨酰胺生產(chǎn)廠(chǎng)家
谷氨酰胺簡(jiǎn)介：
L-谷氨酰胺品名：L-谷氨酰胺、谷氨酰胺、左旋谷氨酰胺
L-谷氨酰胺英文：Glutamine(Gln）
L-谷氨酰胺分子式：C5H10N2O3
L-谷氨酰胺顏色和性質(zhì)：L-谷氨酰胺為白色結晶或晶性粉末，L-谷氨酰胺能溶于水，不溶于甲醇，L-谷氨酰胺無(wú)臭，稍有甜味。
L-谷氨酰胺是調味劑。GB2760-2001）規定為允許使用的食品用香料。
【* 】：1.占食品中總蛋白質(zhì)量的6.6%（FDA§172.320，2000）。
2.FEMA（mg/kg）：焙烤制品、早餐谷物，20~100；無(wú)醇飲料、含醇飲料，3~30；干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15~100；膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司，3~15；調味品2~25；蛋制品、代乳品、其他谷類(lèi)，5~10；油脂、冷飲、品、乳制品，5~15；魚(yú)制品15~30；硬糖1~20；速溶咖啡和茶10~100；果醬、果凍、加工水果，2~15；加工蔬菜3~5；復水蔬菜5~25；調味香料10~250；小吃食品15~250；湯料5~250。
谷氨酰胺生產(chǎn)廠(chǎng)家
【質(zhì)量標準】：(USP32)，食品級 (FCC V) 或根據客戶(hù)需要。
| 項目 | (USP32) | 食品級(FCC V) | FCC,AJI92 |
| 外觀(guān) | 白色結晶性粉末 | 白色結晶性粉末 | 白色結晶性粉末 |
| 含量（干基） | 98.5%～101.5% | 98.5%～101.5% | 98.5%～101.5% |
| 比旋光度 | +26.3°～+27.7° | +26.0°～+27.9° | +25.8～+27.7° |
| 干燥失重 | ≤0.5% | ≤1.0% | ≤0.1% |
| 灼燒殘渣 | ≤0.3% | ≤0.2% | -- |
| 氯化物 | ≤0.05% | -- | ≤0.1% |
| 硫酸鹽 | ≤0.03% | -- | -- |
| 鐵 | ≤0.003% | -- | -- |
| 重金屬 | ≤0.0015% | -- | ≤0.002% |
| 鉛 | -- | ≤5mg/kg | ≤10mg/kg |
| 層析法純度檢查 | 通過(guò)USP測驗 | -- | --
|
【L-谷氨酰胺】包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
河北科隆多生物科技有限公司
地址：河北省邯鄲市叢臺區叢臺路與滏東大街交叉口
本公司專(zhuān)業(yè)提供谷氨酰胺生產(chǎn)廠(chǎng)家相關(guān)信息，歡迎來(lái)電咨詢(xún)！
版權所有：河北科隆多生物科技有限公司 備案號：冀ICP備2021012106號-1 總訪(fǎng)問(wèn)量：131622 站點(diǎn)地圖 技術(shù)支持：化工儀器網(wǎng) 管理登陸
13503100742
發(fā)郵件給我們：2992365312@qq.com